¿Sabías que un estilo de vida basado en plantas mejora el riesgo de padecer Diabetes tipo 2, algunos tipos de cáncer, previene enfermedades del corazón, y además es positivo para el planeta, los animales, y otros seres humanos?
"Me ENCANTÓ!! Llevo varios años en una alimentación basada en plantas y me encanta aprender. Lo disfruté completo...somos una familia “homeschool” y el próximo semestre le estaré enseñando a mis dos hijos nutrición y cocina, con el material que aquí aprendí"
Wilda Orsini
⭐⭐⭐⭐⭐
"EXCELENTE 💯 Si quieres hacer un cambio en tu alimentación tiene que ser con conocimiento, para que sea de beneficio para tu salud y puedas darle a tu cuerpo todo lo que necesita. En este curso están todos las herramientas y recursos necesarios para dar el gran paso"
Luisana Grieco
⭐⭐⭐⭐⭐
ESTE CURSO ES PARA TI SI...
- Quieres reducir poco a poco tu consumo de proteína animal y no sabes cómo hacer la transición.
- Te interesa llevar una alimentación basada en plantas y no entiendes por dónde empezar.
- Ya llevas una alimentación vegetariana/vegana, y no estás segura/o de estar haciéndolo de manera segura.
- Te da curiosidad conocer más sobre este estilo de vida y entender qué es lo que implica realmente.
- Te preocupa el medio ambiente y la sostenibilidad, y quieres que tu alimentación sea coherente con tus principios.
- Simplemente quieres dejar de comer animales.
ESTÁBAMOS EN EL MISMO LUGAR…
Dar el paso a una dieta basada en plantas fue muy bonito y enriquecedor. Sin embargo, empecé por razones completamente diferentes a las que me motivan hoy.
Todo comenzó como un experimento nutricional. Quería probar qué tal era mantener una dieta sin productos de origen animal. Había leído que era muy buena para la salud, y después de ver unos cuantos documentales, decidí intentarlo.
Después del primer mes me enamoré de cómo me sentía, y aprendí a combinar los alimentos para encontrar mejor nutrición. Sentí que rendía mejor en mi día a día, y, sobre todo, encontré un estilo de vida que se asemejaba a mis principios y ética.
Una dieta basada en plantas puede ser más que eso. Puede alinearse con nuestros valores y convertirse en una forma coherente y consciente de vivir. Si todo esto resuena contigo, y quieres dejar de comer animales (o al menos reducir su consumo), pero no sabes bien qué información seguir, estás en el lugar correcto.
Recursos en PDF
Todo el material necesario para completar tu aprendizaje
Alimentación no restrictiva y realista
Sin la necesidad de quitar grupos de alimentos
Puedes hacer el curso a tu ritmo
Cuando mejor te venga aprender, y puedes repetirlo cuantas veces quieras
¿QUÉ APRENDERÁS EN ESTE CURSO?
MÓDULO 1. Ciencia y dieta basada en plantas
Comer plantas es completamente coherente con la salud, la ciencia y los profesionales/instituciones que estamos actualizados la recomendamos con los ojos cerrados. Te quiero enseñar por qué esto es así, y que SI hay ciencia detrás de nuestras recomendaciones.
MÓDULO 2. ¿Qué te motiva a dar este paso?
Además de que este tipo de alimentación puede ser beneficiosa para la salud, también involucra otros aspectos como el medio ambiente, sostenibilidad, explotación animal, ética, etc.
MÓDULO 3. Básicos
Es importante que al dar este paso tu alimentación sea completa, suficiente y cubra requerimientos de hierro, proteína, vitamina b12, calcio, omega 3, entre otros nutrientes. Es más fácil, y más simple de lo que parece.
MÓDULO 4. Dieta basada en plantas en diferentes etapas de la vida
No solo los adultos podemos llevar este tipo de alimentación, si no que es apta y saludable para cualquier otra persona. Quiero que sepas que, bien planificada, se puede incluir en embarazadas, bebés, niños, etc.
MÓDULO 5. Mitos
Existen muchísimas creencias erróneas sobre una alimentación basada en plantas. Te darás cuenta de que hay mucha información (o desinformación), y aquí estamos justamente para evitar esto.
MÓDULO 6. Consejos para el día a día
Queremos que además de entender las bases de este tipo de alimentación, también puedas aplicar consejos y recomendaciones dentro de tu rutina. Te contamos qué necesitas tener en casa, y cómo prepararte cuando quieras dar este paso.
RECURSOS EN PDF ¡SABEMOS QUE TE VAN A GUSTAR!:
DOCUMENTALES Y LIBROS
WEBS/PERFILES EN REDES PARA CONSULTAR E INSPIRARSE
MENÚS EJEMPLO
EJEMPLO DE LA LISTA DE COMPRA BASADA EN PLANTAS
RECETAS BÁSICAS PARA EMPEZAR
¿CÓMO PREPARAR TOFU Y QUE QUEDE RICO?
"El curso me ha encantado. Me ha parecido súper útil. Puedo aplicarlo en mi día y me ha resuelto cantidad de dudas. Además es muy didáctico y está muy bien explicado. Para que cualquier persona pueda entenderlo sin dificultad y sin base previa. ¡¡Recomendable 100%!!"
Elena García Gonzalez
"No puedo estar más feliz con el resultado, aparte de dar mucha información fácil de entender y con material anexo a cada módulo super amplio e interesante, Victoria es un encanto y muy cercana y simpática... y eso que la ves a través del ordenador. Además las dudas que tengas las puedes dejar en comentarios al final de cada clase y te responden muy rápido. Un curso muy recomendable tanto si quieres saber más como si quieres convertirte al veganismo, que como yo por fin lo he iniciado gracias al curso. Enhorabuena chicas por hacerlo posible.""
Ana Juarranz
"Tome su curso de "cómo comer más plantas en 6 simples pasos" ya que en estos momentos me encuentro haciendo mi TFM del tema y quería complementar mis conocimientos. El curso estuvo buenísimo, fácil de comprender, videos cortos, directos al punto y con la información que uno quiere escuchar, sin olvidar los extras que son de gran utilidad. Gracias a ambas por motivar a miles a ver la nutrición de un punto de vista real, y apoyar el crecimiento de colegas de todas partes del mundo."
Monalizze Pich